현미밥 몸에 좋은거야 나쁜거야?

밥을 현미로 바꿔 먹은지 몇달이 되었다. 

좀 더 건강하게 음식을 먹어보기 위한 결정이었는데, 몇개월이 지난 지금 직접 임상으로 체험한 결과를 적어보고자 한다. 

검색해 보면 현미가 좋네 안 좋네 상충되는 자료가 많기에 여기서 어떻다라고 단정짓지는 않는다. 그저 나의 생각일 뿐이다. 

 

출처 : freepik

 

 

1.

일단 현미만 가지고 밥을 하면 맛이 없다. 너무 뻑뻑하다. 그래서 찰현미와 섞어서 먹었다. 

변이 엄청 늘었다. 맞다. 그 변이다. 

이게 무엇을 의미하는가. 현미는 소화가 잘 안된다고 한다. 

현미가 영양소가 더 많다던데 소화가 안되면 무슨 소용인가 싶기도 하다. 

가끔은 먹은 것 보다 더 많이 나오는 것 같은 착각이 들기도 한다. 

 

 

2.

세계적인 베스트셀러 '플랜트 패러독스'에는 현미 같은 통곡물을 먹지 말라고 한다. 

통곡물에 있는 렉틴이라는 성분이 염증을 일으키는 등의 문제를 일으킬 수 있다고 저자는 주장한다. 

이게 단순한 주장에 그치는 것인지 확실한 사실인지는 모르겠다. 다만 저자의 주장이 보편적으로 받아들여져서 정설로 된 것은 아닌 듯 하다. 

인터넷은 정보의 바다라고 하지만 오히려 사실을 더 알기 어려워진 시대다. 

현미가 몸에 좋다고 하는 자료는 얼마든지 찾을 수 있고, 나쁘다고 하는 자료도 얼마든지 찾을 수 있다. 

 

 

3. 

살이 빠진다. 나만 겪은게 아니라 같이 먹은, 같이 사시는 분도 마찬가지다. 

살을 뺄 의도는 없었지만 빠졌다. 대략 4-5kg 정도

정제된 탄수화물인 백미를 먹지 않아서 반대급부로 그리 된 것인지,

하도 응가로 많이 나와서 몸에 남는게 없어서 그리 된 것인지, 

결과적으로 살이 빠졌다. 

굶는 게 너무 힘든 사람은 현미로 다이어트를 해 보기를 추천한다. 반찬은 그대로 먹어도 살이 잘 빠졌다. 

 

 

4. 

현미가 00를 일으킨다던지 부작용에 대해서도 여러 말들이 많은데 몸으로 크게 느끼는 부분은 없다. 

컨디션이 안 좋다거나 어디가 아픈 느낌이 들지도 않는다. 

기운이 없지도 않고 잠이 쏟아진다던지 등등의 변화 또한 없다. 

 

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나름대로의 결론은

현미가 무슨 영양제도 아니고 먹으면 큰일 나는 것도 아니고 굳이 이거에 대해 에너지를 쏟을 필요는 없을 것 같다. 

소화력이 약하거나 마른 사람은 맞지 않아 보이고 다이어트가 필요하면 효과가 있을 수 있다.